Última actualización: 25/03/2020

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A nadie le gusta comer exactamente lo mismo todos los días, sin embargo, hacer distintos platillos puede significar todo un reto para muchas personas. No sólo por el tiempo que implica realizar algunas tareas como rallar o picar, sino por lo engorroso que puede llegar a ser. Para estos casos, los ralladores eléctricos nos permitirán ahorrar tiempo y esfuerzo, y le darán variedad da nuestra comida.

Los ralladores manuales, que han sido desde hace mucho tiempo los compañeros ideales en la cocina, gradualmente van siendo sustituidos por los eléctricos. Requieren de menos esfuerzo y además conseguirás unos mejores cortes, facilitando tu trabajo enormemente. ¿Suena bien, verdad? En este artículo profundizamos en todo ello.




Lo más importante

  • Un rallador eléctrico no sirve ni para triturar ni para picar alimentos. Su diseño está pensado únicamente en rallarlos. Puedes obtener distintos grosores, pero sólo eso.
  • A medida que cada vez más personas se interesan por seguir una alimentación saludable, los ralladores eléctricos te ayudarán a hacerlo más fácil, práctico y cómodo
  • Si estás empezando a leer este artículo, es probable que todavía no sepas en qué elementos debes fijarte antes de adquirir un rallador eléctrico. En la sección “Criterios de compra” te ayudaremos a comprender las características más importantes

Los mejores ralladores eléctricos: nuestras recomendaciones

El rallador eléctrico más fácil de usar

MeyKey sabe que cocinar es todo un arte, pero también sabe que, a veces, un empujoncito nunca está demás. Es por eso que su rallador eléctrico, que tiene un potente motor de 150W, podrá ser usado tan fácil, como sólo apretar un botón. Viene con 4 conos de corte intercambiables que podrás usar para cualquier tipo de platillo; 2 para rallar en distintos grosores, 1 para moler, y 1 para corte tipo juliana.

El rallador eléctrico con mejor relación calidad-precio

El rallador eléctrico de Presto Salad Shooter es una de las opciones más demandadas del mercado, y es que, a decir verdad, al adquirirlo obtienes un muy buen producto por un precio razonable. Viene con 2 conos de corte intercambiables, los cuales podrás utilizar con prácticamente cualquier ingrediente. Para poder usarla bastará que oprimas el botón de encendido, y comiences a pasar los alimentos por la boca del electrodoméstico.

El rallador eléctrico más divertido

¿Quién dijo que comer verduras tenía que ser aburrido? Este rallador de Cuisinart nos demuestra todo lo contrario. Con él podrás tener tus verduras en forma de espiral o spaghetti, y en diferentes grosores. Viene con un bowl de capacidad de 5 tazas, y 4 conos de corte -spaghetti, julianas, rayado, espiral- fabricados en acero inoxidable. Además, podrás sacarle el mayor provecho a su recetario, y la limpieza será sencilla gracias al cepillo que incluye.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre los ralladores eléctricos

Los ralladores eléctricos te pueden ayudar a ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de distintos alimentos. Antes de empezar a utilizarlo, queremos que conozcas bien su funcionamiento, las ventajas que puede aportarte y qué lo diferencia de un rallador manual. Este apartado lo dedicamos a todo ello.

Amigos cocinando

Aunque no se entienda como un producto de primera necesidad, lo cierto es que facilita mucho la preparación de la comida para aquellos que lo utilizan. (Fuente: Langstrup: 71972980/ 123rf.com)

¿Cómo funciona un rallador eléctrico?

La mayoría de ralladores funcionan de una forma similar. En primer lugar, se debe introducir el tipo de cuchilla que quieras utilizar en cada corte (fino o grueso, aunque existen otros formatos, según cada modelo). Seguidamente, ya puede pulsarse el botón para que el rallador se ponga en funcionamiento.

¡Así de fácil! Y para que todavía te sea más sencillo, en el siguiente vídeo puedes verlo con más claridad:

¿Qué precauciones debes tomar antes de utilizar el rallador eléctrico?

Utilizar un rallador eléctrico no debería tener mayor complicación. Hemos explicado ya su sencilla utilización, aunque esto implica tener en cuenta una serie de recomendaciones (que detallamos a continuación) para utilizarlo. No debemos olvidar que se trata de un instrumento que corta, por lo que es importante prevenir en primer lugar.

  • Colocar siempre el aparato en una superficie seca, segura, plana y separada de otros electrodomésticos y de la pared.
  • Prestar especial atención a las piezas que puedan cortar mientras se está utilizando el aparato.
  • Vigilar a la hora de prestar el aparato a personas mayores o niños pequeños, por el riesgo a sufrir un accidente doméstico si no conocen correctamente el funcionamiento.
  • No insertar las manos dentro del aparato para empujar los alimentos que queramos pasar por el rallador. El producto ya dispondrá de una pieza para realizar esta función.
  • No utilizar el rallador por encima del uso que creemos que pueda soportar, para evitar el sobrecalentamiento del producto.

¿Qué tipos de ralladores eléctricos existen?

Los ralladores eléctricos pueden distinguirse entre distintos modelos, según la forma y necesidades a la hora de utilizarse. Existen los ralladores básicos, que suelen tener un tamaño bastante reducido y, además, es fácil transportarlos. Y hay otros ralladores de un tamaño superior, como los tambores de rallado, que también se mantienen enchufados en la cocina.

Por otra parte, también podrás encontrar los cortadores en espiral. Aunque no son propiamente ralladores eléctricos, permiten cortar verduras de una forma divertida, sobre todo para los más pequeños. Con este producto, podrás preparar deliciosas pastas vegetales, así como el ya famoso zoodles, una especie de fideos que se ha hecho muy popular.

Alimentos

Otros alimentos semiduros, como queso curado, pan, chocolate o frutos secos son también aptos para el rallador eléctrico. (Fuente: Jonathan Borba: P5GprXU-X3Y/ unsplash.com)

¿Qué ventajas proporciona utilizar el rallador eléctrico?

El rallador eléctrico, aunque no se entienda como un producto de primera necesidad, lo cierto es que facilita mucho la preparación de la comida para aquellos que lo utilizan. Es por ello que cada vez es más requerido en las cocinas, ya que supone ventajas como las que detallamos a continuación:

  • Ahorro de tiempo a la hora de cocinar, ya que ralla los alimentos rápidamente
  • Reducción del esfuerzo manual, al estar alimentado mediante conexión eléctrica
  • Cortes más precisos y pequeños, lo que repercute en mejoras en la calidad final del producto
  • Mejoras en la protección física, reduciendo el riesgo de cortarnos al rallar los alimentos
  • Puede promover una alimentación saludable con productos frescos, al aligerar la carga de trabajo en la cocina

¿Qué diferencia a los ralladores manuales de los eléctricos?

Aunque este artículo está pensado para hablar de los ralladores eléctricos, todavía existen personas que siguen prefiriendo los ralladores manuales. En este tipo de rallador más básico solo es necesario frotar (con cierta continuidad) contra la superficie de corte el alimento que vayamos a rallar, sin más complicaciones.

Pese a las ventajas que incorporan en la actualidad los ralladores eléctricos, lo cierto es que los manuales son más pequeños y fáciles de almacenar, y más baratos. Si solamente queremos experimentar con el rallador y no vamos a utilizarlo muy a menudo, quizás nos baste con este producto más básico.

ensalada de vegetales

Si el rallador convencional ya facilitaba el trabajo, disponer de uno eléctrico todavía lo hace todo más fácil. (Fuente: Svetlana Kolpakova: 104930505/ 123rf.com)

¿Qué alimentos pueden procesarse con el rallador eléctrico?

El uso habitual que suele darse al rallador eléctrico se basa en alimentos frescos como verduras. Zanahorias, col, pepino o calabaza son solo algunos ingredientes que pueden ser rallados con este producto. Aunque algunos tubérculos como la patata también pueden introducirse en el aparato, lo que es aconsejable si se quiere conseguir una deliciosa tortilla española.

Otros alimentos semiduros, como queso curado, pan, chocolate o frutos secos son también aptos para el rallador eléctrico. En estos casos, una de las medidas que se recomiendan es introducir los alimentos que se funden más fácilmente (como chocolate) durante un rato en el congelador, para que cojan consistencia y resistan bien el rallado sin derretirse.

Criterios de compra

Antes de comprar un rallador eléctrico es recomendable tener en cuenta las características que quieres que incluya. Actualmente, debido a la llegada de numerosos modelos de este producto en el mercado, es posible disponer de funciones variadas, aunque la finalidad sea siempre similar. En este apartado te hablamos de los criterios a tener en cuenta.

Potencia

Dependiendo del uso que se le quiera dar, el rallador eléctrico podría llegar a requerir una potencia u otra. Normalmente, un producto de este tipo de gama media puede disponer de una potencia de entre 100 y 200 vatios. Cuantas más funciones puedan hacer los ralladores eléctricos, mayor será también el consumo que realizarán.

Este aspecto es crucial, ya que, por una parte, nos marca el gasto de electricidad que realizaremos en el hogar al utilizar el producto. Pero por otra, también comprenderemos hasta dónde puede llegar el producto. Es decir, la intensidad del uso que puedes hacer de él sin que se sobrecaliente.

foco

Sabías que los ralladores eléctricos son un aparato muy recomendable para facilitar el tránsito hacia una dieta más saludable, mejorando su preparación

Seguridad

¿No crees que es necesario evitar cualquier accidente como una cortadura? Aunque los ralladores eléctricos más modernos están pensados para garantizar la seguridad de quienes los utilizan, es cierto que no está de más ir con cuidado al manejarlo. Entre las medidas a tener en cuenta, es importante fijarnos en si las cuchillas quedan cubiertas mientras las usamos para evitar cortes en las manos.

También nos resultará del todo útil que el rallador eléctrico que elijamos cuente con una base de goma o de algún otro material antideslizante para reducir así las posibilidades de hacernos daño en algún movimiento inesperado. Cortar y rallar alimentos, al ser tareas cotidianas, pueden llevarnos a distracciones fatales.

Limpieza

En los utensilios de cocina como los ralladores eléctricos pueden quedar restos de comida, incluso después de lavarlos. Un mal lavado del producto puede producir bacterias que podrían ser transferidas a otros alimentos si no tomamos las precauciones adecuadas a la hora de limpiar este producto.

Para prevenir este hecho, es recomendable que el rallador eléctrico que vayas a adquirir disponga de una estructura de fácil limpieza. Si tiene de varias piezas desmontables, estas deberían ser fácilmente lavables para evitar que se vayan deteriorando y lleven a la conservación indeseada de restos de comida.

Consejos de Elma

“Engrasar el rallador con una capa fina de aceite de oliva nos ayudará a que ciertos alimentos se deslicen con mayor facilidad”.

Tamaño

Puede resultarte interesante prestar atención al tamaño del rallador eléctrico por varios motivos. Por una parte, porque un tamaño mayor suele significar que la potencia también será más elevada, (aunque no siempre deba ser así). Esto nos llevaría a poder rallar y triturar directamente los alimentos más duros.

Si no cuentas con mucho espacio, el tamaño puede ser decisivo

Pero, por otra parte, si tienes de poco espacio o no quieres realizar grandes inversiones a la hora de elegir un rallador eléctrico, el tamaño puede ser decisivo. Ten en cuenta que existen productos básicos con los que podrás lograr un resultado óptimo. Si te planteas rallar alimentos a mayor escala, entonces podrás decantarte por productos más avanzados.

Precio

Hemos querido incluir el precio en este apartado por la variedad de importes que pueden encontrarse a la hora de adquirir un rallador eléctrico. De hecho, entre los que hemos presentado en este artículo, vemos que los precios varían de los 600 MXN hasta los 2,500 MXN. Evidentemente, el resultado que puede conseguirse entre uno y otro producto es muy distinto.

Tomando esto en cuenta, proponemos, en primer lugar que te plantees para qué vas a utilizar el rallador eléctrico. Si solamente quieres darle un uso básico, no necesitas el modelo más avanzado. Pero si buscas sacarle el máximo provecho, también encontrarás productos a tu disposición. Es cuestión de prioridades.

Resumen

El rallador eléctrico, pese a no ser un producto de primera necesidad, cada vez está más presente en las cocinas de muchos hogares. En un momento en que cada vez se va tomando más concienciación de la comida sana, el rallador eléctrico puede convertirse en tu mejor aliado para promover un estilo de vida saludable.

Entre sus ventajas más destacadas se encuentra el hecho de que podrás rallar verduras u otros alimentos rápidamente, con precisión, cómodamente y dándoles un toque de calidad extra. Si el rallador convencional ya facilitaba el trabajo, disponer de uno eléctrico todavía lo hace todo más fácil. ¿Estás listo para probarlo?

Si este artículo te ha sido útil para aprender más acerca del rallador eléctrico, te animamos a dejarnos un comentario y a compartir el artículo en redes sociales.

(Fuente de la imagen destacada: Volodymyr Nikirov: 121450695/ 123rf.com)

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Periodista de formación, ahora estoy especializada en marketing digital. Trabajar en este ámbito me permite unir mis conocimientos en tecnología con la comunicación, con el fin de acercar las novedades imparables del mercado al público.